牛奶巧克力冰激凌的制作方法

详细内容

• 01

  准备牛奶、奶粉、炼乳、巧克力、白糖、鸡蛋。

  
• 02

  用蛋黄分离器将蛋清和蛋黄分开，只要蛋黄，放入碗中。

  
• 03

  把牛奶、奶粉、白糖、炼乳也放在碗中，用打蛋器搅拌均匀。

  
• 04

  把搅拌好的蛋奶液体放入锅中，开小火煮熟，在煮的过程中，将巧克力放入锅中，一起煮化。

  
• 05

  将煮熟的蛋奶巧克力液晾凉，倒入容器中，放进冰箱冷冻，大约四五个小时倒，就可以吃了，吃的时候，用勺舀一勺出来，松软香甜，味道特别好。

  

工具/材料

牛奶、奶粉、炼乳、巧克力、白糖、鸡蛋