冰凉清甜的西瓜汁西米露的做法

详细内容

• 01

  西瓜、西米准备好。

  
• 02

  用勺子把西瓜肉挖出来，放到打浆机打成浆。

  
• 03

  然后倒出来用过滤器过滤。

  
• 04

  把过滤好的西瓜汁放到碗里放置冰箱冷藏4个小时左右。

  
• 05

  锅里装适量的水煮沸，然后放西米进去，用勺子搅拌一下不给粘锅。

  
• 06

  煮1分钟左右，熄火，5分钟左右再开火，就这样反复几次。

  
• 07

  煮到西米变成透明状，倒出来晾凉，然后放置冰箱4个小时左右。

  
• 08

  4个小时后拿出来，用勺子装适量的西米露到杯子加适量的白糖。

  
• 09

  然后加冷冻好的西瓜汁进去搅拌均匀，就可以饮用了。

  

工具/材料

西瓜肉适量，西米50克，白糖适量。