杭州必吃的美食有哪些？

详细内容

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  东坡肉，这是杭州最出名的美食，原料就是半肥半瘦的猪肉，东坡肉的特点就是软而不烂，肥而不腻。

  
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  西湖醋鱼，选用的是西湖中野生草鱼，再加上人们喜欢的酸甜酱汁，成就了一道美味的西湖醋鱼。

  
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  杭州酱鸭，属浙江菜系，是杭州市著名的风味特产小吃，同时也是杭州人们走亲访友的必带佳品。

  
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  西湖藕粉，同样选用西湖原产的莲藕，西湖藕粉营养丰富，具有生津开胃、养血益气的神奇功效。