如何做棒棒糖馒头？

详细内容

• 01

  首先，在一个碗内加入100克的面粉、50克的牛奶和0.5克的酵母，搅拌均匀，揉成面团，如下图所示。

  
• 02

  然后在另外一个碗中加入100克的面粉，50克的南瓜泥，0.5克的酵母和两克的白糖揉成面团，如下图所示。

  
• 03

  接着在其他的碗中加入100克的面粉，50克的菠菜泥，0.5克的酵母。3克的白糖揉成面团，如下图所示。

  
• 04

  然后取两个白色的面团中间分别加入红曲粉和可可粉揉匀，如下图所示。

  
• 05

  通过以上操作，五种颜色的面团就做出来了。

  
• 06

  然后分别分成十克一个的小球，每个棒棒糖的重量就是十克左右。

  
• 07

  接着做出我们喜欢的造型，发酵至1.5倍左右，冷水上锅蒸十分钟左右就可以了。

  
• 08

  好吃又好看的馒头棒棒糖就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！

  

工具/材料

食材：面粉，牛奶，酵母，南瓜泥，菠菜泥，红曲粉，可可粉。