鸡蛋红枣甜酒酿的做法

详细内容

• 01

  把全部食材准备好。

  
• 02

  把红枣清洗干净然后去掉里面的籽。

  
• 03

  放到锅里，加2碗水进去盖上盖子，大火煮沸转小火煲7分钟左右。

  
• 04

  然后下红糖进去。

  
• 05

  红糖融化完后再下枸杞进去。

  
• 06

  煮1分钟左右，再下甜酒酿进去搅拌一下再小火煮。

  
• 07

  鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

  
• 08

  然后把煮滚的甜酒酿冲到蛋碗里。【酒酿冲进去鸡蛋就马上熟了，而且这样刚熟的鸡蛋花特别嫩滑】

  
• 09

  非常清甜好吃的鸡蛋红枣枸杞甜酒酿就做好了。

  

工具/材料

甜酒酿小半碗，鸡蛋1个，红枣、枸杞、土红糖适量。