如何做姜糖才好吃？

详细内容

• 01

  首先用勺子刮去生姜的皮，如下图所示。

  
• 02

  然后用刀把生姜切成薄片，如下图所示。

  
• 03

  接着用水反复冲洗生姜，这样做能够有效的去除生姜的那辣味，如下图所示。

  
• 04

  冲洗完的生姜控干水分，加入白糖搅拌均匀，腌制一个晚上，如下图所示。

  
• 05

  锅中放入适量的清水，倒入腌制好的姜片，大火烧开转中火，不停搅拌，如下图所示。

  
• 06

  等到姜片变成淡淡的黄色且糖变的粘稠，就可以关火了。

  
• 07

  然后把粘在一起的姜糖尽量分开，如下图所示。

  
• 08

  一道美味可口的姜糖就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

  

工具/材料

食材：生姜（嫩姜）500克，白糖300克。