猪蹄炖汤的做法有哪些

详细内容

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  凉水就将猪蹄下锅，用大水烧开可以加少许白酒，在焯水的过程中将猪蹄去腥，而且焯水过后可以将猪蹄捞出来，去清洗掉表面的浮沫以及血水，这样大家在炖猪蹄汤的时候就不会产生腥味儿。

  
• 02

  将洗净浮沫的猪蹄，放入电饭锅或者高压锅中，加入适量的水，将调味料以及之前准备的配料全部加入锅中，调到炖蹄筋的档上就可以开始进行炖煮了，一般炖煮70分钟，大家就可以去享用鲜美的猪蹄汤了，而且整个猪蹄软烂脱骨，如果大家想要去吃一些配菜的话，也可以选择放入一些黄豆。

  
• 03

  如果想要滋补效果更好的话，也可以在里面切入一些山药山药同时具有补气，一血的效果可以强健，大家的脾胃不足，大家的中气这样一碗汤对于身体虚弱的朋友是有很好的滋补功效的，如果是女性经常去喝猪蹄汤也可以增加胶原蛋白的吸收，从而达到美容养颜的效果，猪蹄的功用是很多的，掌握好合适的制作方法，就可以享用美味的猪蹄汤了。