自做的双色糕点的做法

详细内容

• 01

  首先把火龙果切开把肉起出来。

  
• 02

  然后放到打浆机打成果汁。

  
• 03

  把100克的面粉放到盘子里，然后加适量的白糖。

  
• 04

  把火龙果汁倒进去搅拌均匀。

  
• 05

  再用另一个盘子放100克的木薯淀粉进去，然后加适量的白糖、加1杯鲜奶进去搅拌均匀。

  
• 06

  用一个深点的碟子，倒点油进去全面刷过。

  
• 07

  锅装适量的水煮沸，然后把蒸碟到锅里，再把鲜奶木薯糊倒进去。

  
• 08

  盖上盖子大火蒸4分钟左右。

  
• 09

  然后打开盖子，倒火龙果糊进去。

  
• 010

  盖上盖子大火蒸15分钟左右就可以了。

  
• 011

  拿出来晾凉后切成一块块。

  
• 012

  蒸出来的糕点半透明状，一层紫色一层白色非常好看又好吃。

  

工具/材料

火龙果2个，鲜奶1杯，木薯淀粉200克，白糖适量。