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每个地区都有自己的特色美食,下面就来介绍一下几个省的代表名菜。
详细内容
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川菜是川渝地区的独特菜系,以香辣著称,川菜中的宫保鸡丁、水煮肉片、回锅肉。
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粤菜是广东一带的著名菜系,盐焗鸡是其代表菜肴,外表澄黄油亮,鸡香清醇,而且香而不腻,爽滑鲜嫩,老少皆宜。
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湘菜是湖南的代表菜系,以剁椒鱼头最为著名,辣椒的辛香使你吃完之后还齿颊留香。
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鲁菜是山东一带的代表菜系,蒸、烧、烹、煮都能做出美味佳肴,经典鲁菜有糖醋里脊、油焖大虾和一品豆腐。
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“5月吃豆,胜过吃肉”,嫩蚕豆最好吃的做法,鲜嫩粉糯清香微甜
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