如何做鸡腿骨冬瓜汤？

详细内容

• 01

  首先，将鸡腿骨清洗干净，如下图所示。

  
• 02

  然后往锅中加入两碗清水煮开，如下图所示。

  
• 03

  接着把鸡腿骨倒入锅中，开小火煮15分钟，如下图所示。煮鸡腿骨和炖鸡的道理是一样的，要开小火慢慢熬，味道才够正。

  
• 04

  然后把冬瓜切成薄片，如下图所示。

  
• 05

  接着把冬瓜倒入锅中开大火煮五分钟，如下图所示。冬瓜煮成透明状就可以了。

  
• 06

  然后往锅中加入适量的盐巴和味精，煮一分钟，如下图所示。

  
• 07

  接着把香葱切成葱花，倒入锅中煮1分钟，就可以起锅了。

  
• 08

  一道美味可口的鸡骨冬瓜汤就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

  

工具/材料

鸡腿骨，冬瓜，盐巴，味精，香葱。