怎样做美味的白玉菇炒木耳？

详细内容

• 01

  准备适量白玉菇，去根洗净后，放在盘中备用，白玉菇要多洗几次。

  
• 02

  准备适量木耳，提前泡发，再将适量胡萝卜切成细丝。

  
• 03

  油热后，放入蒜瓣爆香，将准备好的白玉菇放入锅中，搅拌均匀。

  
• 04

  将泡好的木耳倒入锅中，再将胡萝卜丝倒入锅中，搅拌均匀。

  
• 05

  放适量盐，鸡精，五香粉，再加入少量清水，白玉菇本身会出水，不要放水太多，少放点水，可以让白玉菇更加鲜嫩。

  
• 06

  准备适量蒜苗，切碎撒入锅中。

  
• 07

  搅拌均匀，就可以吃了，营养美味，特别好吃。

  

工具/材料

白玉菇适量，木耳适量，胡萝卜适量，蒜适量，蒜苗适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量。