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详细内容
- 01
选择新鲜羊腿肉洗净。
- 02
将羊肉砍成坨，再向羊肉中加盐，白酒少许，腌制20分钟，去腥味入盐味
- 03
当归生姜洗净切片，装盘备用。
- 04
锅中加水，放入当归，生姜，花椒，胡椒，羊肉，红枣，枸杞，煮开
- 05
煮开后再煮30分钟左右，加盐，味精，起锅。
工具/材料
当归，生姜，羊肉
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