松肉粉怎么用?

详细内容

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  松肉粉，又叫嫩肉粉，可以大大提高动物肉质的嫩度，使其口味更好，是一种做菜的辅料。

  
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  一般是用于腌肉，把松肉粉放进切好的肉中，看情况加入一定的水，搅拌均约，腌制10分钟左右，就可以烹饪了。

  
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  但是要注意嫩肉粉也是种添加剂，含有一定的亚硝酸盐，不可过量食用。虽然它可以增加菜的风味，但是有老人小孩的家庭尽量不要使用。

  
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  如果特殊需要，一定要注意用量，或者用淀粉与之替代也是可以的。今天的教程就到这里啦。