家常炒芹菜的做法

简要回答

你知道家常炒芹菜的做法吗？一起来看看吧

详细内容

• 01

  适量新鲜的芹菜，摘掉芹菜叶子，把芹菜折段抽丝，用清水把芹菜洗净切好备用，芹菜洗的时候最好用盐水泡一会，以免有农药残留。

  
• 02

  准备好适量的熟牛肉，没有的取适量生肉洗净切好备用，用生肉的话先炒熟肉再放菜。

  
• 03

  准备些炒菜用的调味品，根据自己喜好准备，比如葱、姜、蒜、辣椒洗净切好待用，也可以提前泡发些黑木耳备用。

  
• 04

  炒锅放油油热后，把调味品放进去炒出香味，然后放入备好的芹菜翻炒均匀，最后加入熟牛肉和木耳炒熟，关火放生抽和食盐，这样芹菜炒肉就可以出锅入盘了。