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冬瓜汤的做法

0次浏览 | 2022-10-24 18:47:20 更新
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简要回答

冬瓜汤是我们冬季必喝的一个暖身汤。冬瓜本身含有丰富的维C和钾盐,具有利尿消肿的作用,非常不错,所以如此美味又健康的冬瓜汤,大家一定要学一学如何制作啦,那就跟我一起来吧!

工具/材料

冬瓜一块,一些小虾米,几颗八角,一勺玉米油,然后一些盐和少量葱、香油等材料。

详细内容

  • 01

    我们需要把冬瓜切成一小块一小块,一个是方便煲汤,另一个也方便食用。

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  • 02

    我们需要起锅烧油,把油倒入锅中,然后进行加热,烧热以后把冬瓜倒入锅中。

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  • 03

    拿起我们的勺子,对冬瓜进行翻炒,加入适量的盐还有水,放入小虾米和八角大火煮开后然后进行小火慢煮。

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  • 04

    等到冬瓜煮成透明的形状以后,我们就可以把火关掉,然后加入胡椒粉,如果不喜欢可以不放味精、鸡精那些,因为虾米本身也比较提鲜。

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  • 05

    最后一步,我们把冬瓜汤盛出来,倒入碗中,撒上葱花以及滴上香油,这样一碗特别好喝的冬瓜汤就做好啦!我们可以在天气寒冷或者下雨天的时候,喝一碗暖暖的冬瓜汤,让家人暖心又暖胃。

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