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首先,将每一朵玫瑰花的花瓣摘下来,放在干净的容器里。如果情人节你收到了玫瑰花,空留在那里只能等待枯萎,就可以利用它来做玫瑰花酱。
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摘完之后,用水浸泡玫瑰花大概五分钟,然后沥水,将玫瑰花洗净。洗净之后,将它放在有阳光通风的地方,将它多余的水分晒干。切记,一定要干的玫瑰花片。
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将干了之后的玫瑰花瓣收集起来,放入较多白糖,戴上手套揉搓花瓣,将它磨碎。大概要半小时,然后再加一点白糖。
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最后,将玫瑰花酱放入玻璃瓶里,密封,在室温下放置半年,或者放在冰箱里半年,就可以食用了。

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