如何做日式鸡腿饭？

简要回答

日式鸡腿饭是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做日式鸡腿饭才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

详细内容

• 01

  首先准备一个鸡腿，用剪刀剔出骨头，如下图所示。小贴士：大家可以先在鸡腿的根部用剪刀划上一圈，然后对半切开，就能够轻松地做到鸡腿肉，骨肉分离了。

  
• 02

  然后用牙签在鸡腿肉上戳几个洞，如下图所示。小贴士：这样做能够方便鸡腿肉入味。

  
• 03

  接着在鸡腿肉表面撒上蒜末和盐，戴上手套抓抓匀，放进冰箱保鲜层腌制两个小时，如下图所示。小贴士：关于腌制的调料，大家可以根据个人口味进行选择就可以了。

  
• 04

  然后在一个碗中加入一勺蜂蜜、三勺的酱油和50ml的清水，搅拌均匀，如下图所示。小贴士：如果大家是做给宝宝吃的，可以把酱油替换成宝宝酱油。

  
• 05

  接着在平底锅上刷上一层油，如下图所示。小贴士：大家在刷油的过程当中，一定要做到涂抹一定要均匀，这样煎鸡腿的时候，才能保证受热均匀。

  
• 06

  然后把鸡腿倒入锅中煎至两面金黄，加入事先调制好的酱料，中小火煮十分钟左右，如下图所示。

  
• 07

  最后开大火收汁，把汤汁不停地教浇淋在鸡腿上面，等到锅中的汤汁所剩无己了就可以出锅了。

  
• 08

  出锅后的鸡腿撒上一层白芝麻，配上一碗白米饭，真是绝配了。你学会了吗？快动手试一试吧。