红糖伴糯米丸

详细内容

• 01

  糯米粉、土红糖准备好。

  
• 02

  加水揉成粉团。【水要一点点地加】

  
• 03

  抓适量的粉团揉成丸子。

  
• 04

  开火下油。【油量要比平常炒菜多些】

  
• 05

  把揉好的糯米丸摆至锅里用小火炸。

  
• 06

  炸得3分钟左右把丸子翻转。

  
• 07

  炸得8分钟左右，把丸子炸得金黄色捞上碟子。【熟透的丸子会胀大】

  
• 08

  开火，放红糖进去，加小1勺水煮。

  
• 09

  煮到红糖融化完。

  
• 010

  然后把红糖胶浇到糯米丸上面就可以了。

  

工具/材料

糯米粉150克，红糖70克。