非常好喝的谷物饮品之红豆花生浆

详细内容

• 01

  红豆要挑选饱满圆润的，才会新鲜、口感才会好；红豆有分大粒的和小粒的，我们今天用的是小粒的红豆，小粒的红豆炸出来的渣渣稍微少一点；
  用豆浆机自带的容器量一杯红豆，也可以用电子秤称约50g的红豆；

  
• 02

  榨豆浆用的花生是花生仁，花生当然也是越新鲜口感越好了；菜摊上通常就有卖花生仁了，直接买花生仁就好了，更方便；
  用量杯也量一杯花生仁或者用电子秤称约50g的花生仁；

  
• 03

  取一个大一点的盆，将花生红豆稍微清洗一下；
  如果时间允许的话，最好提前一个晚上泡红豆，提前3个小时以上泡花生；
  有泡过的话，会更加好喝；

  
• 04

  用量杯量2500-2800ml的水，水可以用纯净水，榨出来的豆浆口感会更好；通常情况下花生仁和红豆的量为50g时，水用这样的量就差不多了；

  
• 05

  将洗好的花生仁和红豆倒入豆浆机里，再将量好的纯净水也倒入，盖好盖子，接上电源，就可以开始榨花生浆了；
  我们今天因为用的是干豆，没有泡过，所以在选择功能的时候要选择 干豆，再点击 启动，就会开始榨了；

  
• 06

  20分钟后，红豆花生浆就炸好了，没有过滤过的浆液就是这样的，如下图所示；
  我们可以舀一些白糖，大概50g左右，搅拌均匀，可以直接喝更营养；

  
• 07

  但是如果喜欢口感更顺滑一些的话，就利用过滤网和其他的容器将红豆花生浆过滤一下，稍微放凉，就可以拿个杯子来盛了。美味和健康从此刻开始！

  

工具/材料

材料：红豆 花生 白糖

工具：豆浆机 过滤网 量杯或者量筒 电子秤