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榄角营养丰富，是一种健康食材，用榄角搭配土鸭焖，焖出来的成品带着榄角的清香味，味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
详细内容
- 01
首先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块，榄角、姜片、蒜米准备好。
- 02
开火下油，放蒜米、姜片进去爆出味来。
- 03
然后放榄角去爆炒一下。
- 04
鸭肉下锅，加适量的盐翻炒至变色。
- 05
然后加1勺生抽、1勺黄酒进去。
- 06
再加几点老抽进去翻炒10 秒左右，然后加点水花。
- 07
盖上盖子小火焖10分钟左右。
- 08
然后打开盖子翻炒一下就可以了。
工具/材料
土鸭400克，榄角30克，姜片、蒜米适量，1勺生抽，1勺黄酒，几滴生抽。
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