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详细内容
- 01
整块新鲜羊排洗净，晾干水分，再在其表面均匀的抹上一些盐。
- 02
将羊排用铁钳串起来，放于烤炉上，慢慢的烤制，至羊排熟时停火。
- 03
将孜然放于锅中，小火备2分钟。再在粉碎机中将其打成粉末状。
- 04
将羊排用刀切开，一根骨头一刀。
- 05
将孜然粉均匀的撒于羊排上，孜然烤羊排就ok了。
工具/材料
孜然，羊排，辣椒面，味精，盐，
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