滋补药材滚鸡汤的做法

详细内容

• 01

  首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块，然后加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。

  
• 02

  红枣撕成两边，党参和当归用剪刀剪成一段段，然后放到水里泡洗干净。

  
• 03

  捞上来放到锅里，加2碗水进去。

  
• 04

  盖上盖子，大火煮沸转小火。

  
• 05

  炖20分钟左右，然后打开盖子放鸡肉进去。

  
• 06

  盖上盖子小火滚4分钟左右。

  
• 07

  非常美味又滋补的一道鸡汤就做好了。

  

工具/材料

土鸡200克，当归、党参、枸杞、黄芪、红枣适量。