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详细内容
- 01
剁肉馅,切葱花。
- 02
加蚝油,生抽,葱花,白糖,淀粉,抓均匀腌制10分钟。
- 03
鲜虾去壳去头,用料酒和白胡椒粉抓均匀腌制5分钟。
- 04
每片云吞皮里加猪肉馅和一条虾仁,用虎口收口再捏紧。
- 05
煮好的云吞,面条和青菜捞出装碗,倒入高汤。
- 06
撒上葱花,淋上芝麻油即可。
工具/材料
猪肉,云吞皮,面条,青菜,鲜虾,料酒,白胡椒,生抽,盐巴,白糖,淀粉,蚝油,葱
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