东北老式油条的做法

详细内容

• 01

  盆中倒入一斤面粉，8g泡打粉，再放入3g小苏打，7g盐，12g白糖

  
• 02

  接着我们再打入一个鸡蛋，倒入20g融化好的黄油，倒入280g温水，手沾一层食用油，和成面团，醒发30分钟

  
• 03

  然后我们将面团放入方便袋中，放入冰箱冷藏30分钟，取出擀成片

  
• 04

  切成小段，两个一起，中间用筷子压一下，下入五成热的油锅，炸至金黄捞出控油

  
• 05

  最后东北老式油条就制作完成啦！放入盘中，开始享用吧！

  

工具/材料

面粉，泡打粉，小苏打，盐，白糖，鸡蛋，黄油，温水，