家庭制做煎饼方法

详细内容

• 01

  准备面粉、食用油、葱、鸡蛋、盐。

  
• 02

  先将面粉放入盆中，打入鸡蛋，再放入适量的清水，用勺子搅匀。

  
• 03

  再将切好的葱末放入盆中，一起搅匀，搅成稠稠的面糊。

  
• 04

  在饼铛或平底锅中，用小刷子抹一层食用油，不要太多。

  
• 05

  油热后，用勺舀起一勺面糊倒入饼铛中，用小刮子转着刮成薄薄的片。

  
• 06

  底面烙成金黄色时，翻个面，再烙另一面，等两面都烙熟后，取出来，用刀切成小块，就可以吃了。

  

工具/材料

面粉、食用油、葱、鸡蛋、盐