花生皮快速去掉的方法

详细内容

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  浸泡完成之后用双手反复揉搓花生米，这样就能够有效去除掉花生红衣。我们将花生搓完之后，已经去掉红衣的放到一边，剩下的再次揉搓就可以完全去除。

  
• 02

  虽说用双手揉搓，可以有效去掉花生皮红衣，不过这种方式有缺陷，经常导致花生仁被揉搓成两半，要是在高档烹饪的菜式当中，这种情况是非常不好的，可能要重新选择花生。

  
• 03

  当然我们也可以将花生用冷水浸泡，等到花生微微肿胀之后，放到冰箱冷藏，24个小时之后将花生取出放到阳光下暴晒，晒到花生干瘪裂开之后，用手揉搓即可。

  
• 04

  想要有效去除花生红衣，可以将花生和干净的粗砂混合在一起。这时候戴上手套猛搓花生和粗砂，可以有效的将花生红衣搓掉，之后我们需要过滤掉粗砂，还需要将花生清洗干净。