藏族饮食四宝是什么

详细内容

• 01

  酥油
  说到藏族，大家应该第一想到的就是酥油茶，而其实酥油才是藏族的四宝之一，酥油采制于牛、羊奶所提炼的。酥油的用途很多，在一千多年前吐蕃人民就用热酥
  油止血。藏医学也认为酥油可使精液增多，润泽气色，精力充沛，增加热量，使皮肤不至粗裂。

  
• 02

  糌粑
  糌粑是藏族的一种重要食品，由青稞磨成面，待食用。糌粑的食用很简单，将糌粑放入碗中，再放少许酥油茶，用大拇指扣住碗沿，其余四指不停地转动，待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。

  
• 03

  茶叶
  而茶叶深受藏族人民的喜爱，尤其是最著名的酥油茶，藏族人家最爱拿酥油茶出来待客，依次来体现他们的好客之道。茶叶深受藏族人民的热爱，有“酷爱
  饮茶的民族”一说。鱼儿离不开水，藏族同胞离不开茶，就是藏民族与茶不可分离的渊源的真实写照，更表明了饮茶在藏族同胞生活中的特殊地位。

  
• 04

  牛羊肉
  牛羊肉干是藏族人民非常喜爱食用的，是藏族具有特殊的食品。将牛羊肉割成小条，放在阴凉处，待到自然风干。