芒果鲜奶千层果冻的做法

详细内容

• 01

  芒果准备好。

  
• 02

  然后把芒果切开，把果肉起出来放置碗里。

  
• 03

  然后把四分之一的果肉放到盒子。

  
• 04

  把剩下来的果肉放置打浆机打成果酱。

  
• 05

  鲜奶放置小锅里加适量的白糖，用小火煮至起泡就可以熄火了。

  
• 06

  把吉利丁片剪成小片，放到碗里，加少量的凉开水泡融化，然后倒三分之二的吉利丁到50度左右的鲜奶里搅拌均匀。

  
• 07

  把三分之一的吉利丁倒到芒果酱里搅拌均匀。

  
• 08

  把搅拌好吉利丁的鲜奶倒一半到盒子，然后放到冰箱凝冻。

  
• 09

  半个小时后拿出来，再倒一半的芒果酱进去。

  
• 010

  再拿到冰箱冷冻起来。

  
• 011

  半个小时后又拿出来，把剩下的鲜奶倒完进盒子，然后再放冰箱冷冻。

  
• 012

  半个小时凝结了再拿出来倒入剩下的芒果酱进去，放冰箱保鲜层2个小时左右。

  
• 013

  非常爽滑的芒果鲜奶千层果冻就做好了。

  

工具/材料

芒果1个，鲜奶1杯，2片吉利丁片，白糖适量。