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葱油拌面好吃，葱油如何熬制才正确？是用大葱还是小葱？为何你做的葱油没有一丝半点葱香味？别着急，把所有技巧都掌握好，熬葱油也不是什么难事。
详细内容
- 01
小葱洗净沥干，切小段。
- 02
洋葱切丝。
- 03
洋葱上撒上一层面粉，混合均匀。
- 04
热锅起油，下洋葱丝炸香。
- 05
榨干后捞出。
- 06
放入葱段炸香。
- 07
变色后放入洋葱丝。
- 08
小火慢熬，至葱变褐色。
- 09
关火冷却，装瓶贮存。
- 010
加生抽，做葱油拌面。
工具/材料
小葱
洋葱
面粉
油
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