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黄焖鸡是一道非常浓香的家常菜,用三黄鸡搭配香菇焖,做出来的成品味道浓香好吃,下面分享它的做法给大家参考。
详细内容
- 01
首先把三黄鸡清洗干净斩成一块块,香菇泡涨捞上来准备好。
- 02
三黄鸡里加适量的盐、姜片、2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 03
热锅起油,放蒜米进去爆香,三黄鸡下锅,翻炒至变色下香菇翻炒一下。
- 04
盖上盖子小火焖7分钟左右。
- 05
香喷喷的黄焖鸡就做好了。
工具/材料
三黄鸡1只,干香菇30克,姜片、香葱、蒜米适量,生抽2勺,1勺料酒,半勺老抽。
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