如何做小零食山楂雪球？

详细内容

• 01

  首先把白糖和玉米淀粉加入锅中，如下图所示。

  
• 02

  然后加入水搅拌均匀，如下图所示。

  
• 03

  接着把电磁炉的火开到最大，把糖水烧开，如下图所示。小贴士：在煮糖水的过程当中要不停的搅拌，这样能够防止糖水粘锅。

  
• 04

  等到锅中的糖水熬至粘稠状，就可以关火了。小贴士：一般情况下糖水熬到这种状态，一般需要四到六分钟左右。

  
• 05

  然后往锅中加入白醋，如下图所示。

  
• 06

  加入白醋以后搅拌均匀晾凉，如下图所示。小贴士：晾凉的过程大概两到三分钟左右就可以了。

  
• 07

  接着把山楂加入不停的翻拌，如下图所示。

  
• 08

  等到糖水完全凉透，我们的雪球山楂就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

  

工具/材料

食材：山楂250克，白砂糖125克，水50克，白醋2.5克，玉米淀粉5克。