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详细内容
- 01
选择这种帽大的香菇，洗净
- 02
虾肉剁成馅，胡萝卜切成末，香菇柄切成末，如下图所示
- 03
将胡萝卜，虾，香菇，葱姜蒜，混合，加盐，味精，花椒，搅拌均匀。
- 04
将做好的馅放入香菇帽子中，做成如下图所示状，做好后全部装于盘中，然后在蒸笼中蒸熟，大概蒸20分钟。
工具/材料
虾，香菇，葱姜蒜，胡萝卜
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