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西红柿含有丰富的维生素,对人体的各种代谢有益。而鸡蛋中含有大量的蛋白质以及矿物元素,二者相结合,是不可多得的美味,也是家中餐桌上常见的配菜,那今天,小编带大家认识一下将白菜结合到其中又该怎样制作?

详细内容
- 01
首先准备一个适量大小的西红柿,清洗干净,然后切成如下图2所示的小条。白菜片适量,清洗干净,切成如下图3所示的小条。
- 02
鸡蛋打入碗中,锅中加油,将油烧至八成热,加入鸡蛋,如下图2
- 03
待其底面煎至金黄时,用锅铲翻面,如下图
- 04
然后向其中倒入西红柿条
- 05
翻炒均匀,慢火煎制两分钟,待其形状成如下图所示时,开大火
- 06
加入水适量,大伙慢慢熬制
- 07
水开后,加入白菜,使白菜淹没在水中,小火煮一分钟
- 08
加入面条适量,搅拌均匀,在煮三分钟左右,加入盐,味精,搅拌均匀,起锅

工具/材料
西红柿,鸡蛋,面条,白菜,盐,味精
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