上海青的做法？上海青怎么做好吃？

详细内容

• 01

  上海青，蒜米准备好。

  
• 02

  把每棵上海青切开成两边。

  
• 03

  用水清洗干净。

  
• 04

  热锅下油，放蒜米进去爆香。

  
• 05

  上海青下锅，加适量的盐。

  
• 06

  大火翻炒3分钟左右，最后下几粒味精，翻炒一下，熄火。清甜嫩滑的蒜爆上海清就做好了。

  

工具/材料

上海青1斤，蒜米适量。