清香润滑的香瓜炖绿豆沙的做法

详细内容

• 01

  把绿豆泡3个小时左右。

  
• 02

  然后捞起来放置锅里加1碗水，小火炖。

  
• 03

  炖到绿豆松松了，熄火。

  
• 04

  把绿豆和汤一起倒到打浆机打成浆糊。

  
• 05

  香瓜洗干净去皮。

  
• 06

  然后在香瓜顶端挖一个洞，用小勺子把里面的籽挖出来干净。

  
• 07

  然后把绿豆沙倒到香瓜里面。

  
• 08

  再填上适量的红糖，然后加点水到碗里。

  
• 09

  盖上盖子中火炖25分钟左右。

  
• 010

  把炖好的香瓜拿出来，用勺子把香瓜切成几块，然后晾凉后放置冰箱保鲜层。【炖出来的成品已经是入口即化的了】

  
• 011

  5个小时左右拿出来，非常香滑冰爽好吃的香瓜炖绿豆沙就做好了。

  

工具/材料

香瓜1个，去壳的绿豆40克，土红糖适量。