五香莲藕菜团子的做法

详细内容

• 01

  把莲藕去掉两头，去皮洗净。

  
• 02

  把鸡蛋磕入一个小盆里，再切一些葱花备用。

  
• 03

  把洗净的莲藕，用擦板擦成细丝。

  
• 04

  再把莲藕细丝放入小盆里，加入面粉，鸡蛋，五香粉，盐，葱花。

  
• 05

  用筷子搅拌均匀，制成稠点的菜团子面糊。

  
• 06

  取一蒸锅，铺上笼布，把面糊用勺子一勺一勺的舀放到笼布上。

  
• 07

  盖上锅盖，隔水蒸上20分种，就蒸熟了。

  
• 08

  取出菜团子，咸香味美，劲道好吃，上桌吧！

  

工具/材料

莲藕1个，鸡蛋1个，面粉100克，五香粉10克，葱，盐等适量。