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西红柿炒鸡蛋是比较常见的家常菜，家里的小朋友特别爱吃。把鸡蛋炒得碎碎的、嫩嫩的，特别美味。一起来分享美味西红柿炒鸡蛋的家常做法。
详细内容
- 01
先把材料准备好，新鲜西红柿4颗，土鸡蛋6颗。
- 02
鸡蛋打入碗中，加入少许酱油，用筷子朝着一个方向打散均匀。
- 03
西红柿用开水烫几分钟，去掉皮，然后再切小块。
- 04
热锅下油，油烧热后，放入切好的西红柿，加入少许盐，小火把西红柿的汁给炒出来。
- 05
炒出西红柿汁后，倒入鸡蛋液。
- 06
快速翻炒鸡蛋液，不要让鸡蛋液粘锅了哦。
- 07
把鸡蛋液炒熟后，即可出锅，美味的西红柿鸡蛋就做好了。
工具/材料
西红柿、土鸡蛋、花生油、酱油、盐
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