双皮奶的简单做法

详细内容

• 01

  鸡蛋、鲜奶准备好。【牛奶不规定要鲜奶，全脂奶粉或其它奶粉也可以】

  
• 02

  把鸡蛋清过滤出来。

  
• 03

  然后加适量的白糖到鸡蛋清里用筷子打搅均匀。

  
• 04

  然后用一个盘子，把牛奶和蛋清倒进去。

  
• 05

  用筷子搅拌均匀然后倒到模具里。

  
• 06

  再用薄膜盖住，放到锅里用大火蒸10分钟左右。

  
• 07

  打开锅盖，双皮奶已经做成了，拿出来加自己喜欢的果粒或其它零食搭配吃，放冰箱冷冻过更好吃。

  

工具/材料

鸡蛋清2个，鲜奶1杯，白糖适量，木瓜丁适量。