如何做三文鱼肉肠？

详细内容

• 01

  首先将买回来的三文鱼用姜片腌制15分钟，如下图所示。小贴士：大家在腌制三文鱼的过程当中可以加入适量的料酒也是一个不错的选择。

  
• 02

  然后把三文鱼肉、蛋清和葱姜加入料理机中打成泥，如下图所示。

  
• 03

  接着在鱼肉里中加入三勺的玉米淀粉，如下图所示。

  
• 04

  然后把所有的材料搅拌均匀，如下图所示。

  
• 05

  接着把搅拌好的材料装进裱花袋，如下图所示。

  
• 06

  然后把鱼肉泥挤进锡纸中并做成糖果的形状，如下图所示。

  
• 07

  接着三文鱼肉肠放到锅中蒸20分钟，如下图所示。

  
• 08

  一道美味可口的三文鱼肉肠就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

  

工具/材料

食材：三文鱼，姜片，蛋清，葱，玉米淀粉。