怎样做美味的凉拌胡萝卜花生米？

详细内容

• 01

  准备适量花生，用清水洗净后，晾干水分，然后凉锅凉油，将花生放入锅中炒熟，再加入适量食盐，放凉备用。

  
• 02

  准备适量胡萝卜，洗净后切成丝，锅中烧开水，水开后，将胡萝卜丝放入锅中焯水，焯好之后，捞出，放入盘中备用。

  
• 03

  准备适量蒜，去除外衣，洗净后切碎，放在上面。

  
• 04

  再准备适量香菜，洗净后切碎，放在盘中。

  
• 05

  根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，还可以加入适量辣椒油。

  
• 06

  炒锅中放入适量油，油热后，放入八角和花椒炒香，趁热将油倒入盘中，激发出食材的香味。

  
• 07

  将之前炒熟放凉的花生，倒入盘中，和胡萝卜丝一起搅拌均匀，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。

  

工具/材料

花生适量，胡萝卜适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，辣椒油适量，蒜适量，八角适量，花椒适量。