捷克特色美食有哪些

详细内容

• 01

  首先是Svíčková，牛腩，大大的盘子里面托着香香的奶油、酸酸的蔓越莓酱、还有细火慢炖得超级入味的牛肉，装饰的话一般是橘子或柠檬片。可以说是简单粗暴，但是味道还是很不错。

  
• 02

  然后是捷克烤乳猪，通过捷克人当地的本土腌制，然后直接放在火上烧烤。香味由内到外，吃的时候外焦里嫩，而且还不油腻。怕油腻的人吃了也完全没有影响，真是一道独特的美食。

  
• 03

  捷克土豆饼，中国也有很多种土豆饼，但是跟捷克的这种土豆饼不一样。但是中国还是有这种土豆饼的，为什么说这种土豆饼是捷克的特色美食呢？因为捷克土豆饼也算是他们当地的一种网红文化，大家小巷乃至高档餐厅都可能出现这种土豆饼，所以还是蛮奇特的。差不多长下图这个样子。

  
• 04

  然后是Kulajda，捷克语翻译过来是南波西米亚。大概就是酸奶油汤里面加了野蘑菇，土豆，莳萝和鹌鹑蛋，完了还加了点葱花或者其他绿色蔬菜做装饰的一种‘汤羹’。别看食材有点混乱，但是味道很好。

  
• 05

  然后就是捷克特色烤鸭。各地的烤鸭有各地的味道，比如北京烤鸭就和其他地方的烤鸭味道不同，捷克的也是如此。所以到了捷克，也一定要尝尝捷克的烤鸭啊。