教你如何包粽子(不漏米)

简要回答

包过粽子的人都知道，包粽子的时候总会不小心出现漏米现象，尤其是煮粽子之后打开锅，总能看见有些粽子里面的米漏了出来。来来来各位，教给大家包粽子不漏米的窍门，赶紧看过来吧！

详细内容

• 01

  粽叶呈现漏斗形状
  在包粽子的时候，漏米与否粽叶的使用有很大的关系，在包粽子的时候，粽叶要做成一个漏斗形状，这样包粽子的时候糯米才不会轻易漏出来。

  
• 02

  收紧粽叶底部
  在包粽子的时候，一定要把粽叶的底部收紧，这样糯米就不会从底部漏出来了。很多人觉得这样包的粽子太小，但是松散开来的话一定会出现漏米情况的。

  
• 03

  糯米不要放太多
  很多人喜欢吃大个头的粽子，所以在包粽子的时候会多多往里面放糯米，而在煮粽子的过程中，如果粽子包的不结实，那么糯米喝足了水就会出现膨胀的情况，自然就会漏出来了，所以糯米一定不要放太多。

  
• 04

  捆紧粽子
  捆粽子不要使用塑料绳，一定要用专门的捆粽子绳，在捆粽子的时候，一定要捆结实，不然糯米也会从粽叶里面跑出来的哦。