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一清二白
小葱拌豆腐的歇后语是一清二白,清是引申过来的。本意是说葱是青色的,豆腐是白色的。比喻清清楚楚,明明白白;也指非常清白。也作“一青二白”。

小葱拌豆腐——一清二白,这是一句含谐音的歇后语,“清”是“青”(葱是青色)的谐音,是引申过来的。小葱的颜色是一半白一半青,而豆腐是白色的,因此说成“一青二白”,本意是说葱是青色的,豆腐是白色的。比喻清清楚楚,明明白白;也指非常清白。

关于豆腐的歇后语:
咸菜煮豆腐——不用多言(盐)
四两豆腐半斤盐——贤惠(咸味)
毛豆子烧豆腐——都是自己人
咸菜拌豆腐——有言(盐)在先

清水煮豆腐——淡而无味
豆腐干煮肉——有分数(有荤也有素,是说心中有底)
豆腐乳煮菜——哪敢多言(盐)
关公买豆腐——人硬货不硬
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