您的冬至美食外卖到了，请吃货们务必查收！

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  冬至，是中华民族的一个重要传统节日，也是道教三清之一的元始天尊的诞辰，素有“冬至大如年”之说。在这样一个寒风刺骨的季节里，来长春观恭贺元始天尊圣诞似乎成了一件靠毅力的事情，但我相信信仰的力量是无穷的！说到冬至，除了寒风刺骨的天气，我们就不得不提到吃的上面，特别对一个吃货来说，说到这个节气很多人不由自主的会想起家乡的美食！

  

  我仔细查阅了一下网上的资料，各地在冬至时有不同的风俗，吃的美食也不尽相同，下面就请听我一一道来。

  

  水饺

  饺子是北方冬至必不可少的节日饭。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

  

  混沌

  过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，呼作馄饨食之。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

  

  汤圆

  冬至吃汤圆在江南较为盛行。“汤圆”是江南地区冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”民间有“吃了汤圆大一岁”之说。吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。

  羊肉汤

  冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

  

  麻糍

  麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。南安英都出产最为出名，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。

  

  冬至面

  吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天，每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋面，才算是过了一个冬至。

  怎么样？这些味道有没有让你怀念起小时候冬至一家围在餐桌前的情景？冬至已至，长春观祝您快乐如期而至、幸福无所不至、生活至善至美、财富蜂拥而至、如意纷至沓来、事业实至名归、好运时至运转，祝您冬至快乐！