宿迁市洪泽湖湿地景区旅游美食攻略

详细内容

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  　　一日游吃饭思路：景区内只吃简餐，正餐优先去临淮镇吃湖鲜，距离景区 3‑5 公里，开车 10 分钟，新鲜实惠。

  　　必吃特色菜(渔家湖鲜)

  　　杂鱼锅贴(小鱼锅贴)必点

  　　多种湖鱼红烧，锅边贴面饼，面饼吸饱鱼汤，饼香鱼鲜，湖区招牌菜，几乎每家渔馆都有。

  　　临淮带刺鱼圆

  　　泗洪非遗特色，花鲢手工捶打，细刺被打碎，口感软嫩，煮汤清淡，老人小孩友好。

  　　洪泽湖大闸蟹|9‑11 月限定

  　　秋季来一定要吃，清蒸最佳，蟹黄饱满鲜甜。

  　　银鱼蒸蛋

  　　银鱼无刺，滑嫩，不辣，老少皆宜。

  　　鱼头豆腐汤

  　　奶白色浓汤，鲜度很高，喝汤吃肉。

  　　尺半强(红烧大鲫鱼)

  　　一斤半左右本地大鲫鱼，红烧收汁，鱼肉紧实，春天鱼籽多，秋冬肉质肥美。

  　　时令素菜

  　　蒲菜、芡实(鸡头米)、菱角米、藕带，湿地水生野菜，清爽解腻。

  　　香辣螺蛳|春季 3‑4 月最佳

  　　明前螺蛳赛肥鹅，嗦螺下酒下饭。

  　　时令吃什么

  　　3‑4 月：螺蛳、蒲菜、鲫鱼(带籽)

  　　6‑8 月：清水小龙虾、菱角、莲子

  　　9‑11 月：大闸蟹、芦花盛开，吃蟹黄金期

  　　12‑2 月：鱼圆、鱼头汤、湖杂鱼

  　　吃饭地点选择

  　　①景区内部(只适合简餐)

  　　湿地渔家、游客中心餐厅：面馆、简餐、小吃。

  　　缺点：价格偏高，湖鲜选择少，不建议在这里吃正餐大餐。

  　　一日游建议：自带零食，简单吃碗面，中午出景区到临淮镇吃湖鲜。

  　　②临淮镇(强烈推荐，距离景区 10 分钟车程)

  　　渔港周边、幸福路沿街渔家菜馆，食材多是渔民当日上岸湖鲜，人均 60‑80 元吃的很好。

  　　类型：陆上农家菜馆、湖边船宴渔舫，可以一边吃一边看湖景。

  　　小技巧：尽量不要选景区大门口的饭店，往镇里面走，性价比更高。

  　　③泗洪县城

  　　一日游结束回县城吃，餐馆选择更多，适合晚上返程住县城的游客。

  　　小吃 & 早餐

  　　鱼汤面：临淮镇早上吃，鲜香味美。

  　　油端子：萝卜丝炸饼，本地早点。

  　　菱角秧包子：水乡特色素包子，清香。

  　　伴手礼推荐

  　　真空醉蟹、鱼干、湿地咸鸭蛋、手工藕粉、芡实菱角米、空心挂面、红薯粉丝。

  　　避雷：不要在景区门口路边摊买水产，容易踩坑，优先镇上正规店铺选购。

  　　美食小贴士

  　　湖鲜尽量吃鲜活，点菜可以问老板哪些是当日现捕。

  　　吃螃蟹秋季最佳;夏季重点吃龙虾、菱角莲子。

  　　一日游时间安排参考：上午逛景区，12 点左右出景区开车到临淮镇吃午饭，吃完再回景区继续游玩下午景点。

  　　湖边菜馆节假日建议提前电话预约位置。