鼓浪屿上的美食推荐

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  鼓浪屿上有许多独具特色的美食，以下是一些推荐：
  
  
  • 叶氏麻糍：位于龙头路 139 号的流动小摊，是鼓浪屿上唯一允许摆摊的小吃摊。其麻糍皮 Q 弹，外层裹上芝麻或花生碎，内馅是黑芝麻爆浆，口感香甜。
  • 林氏海蛎煎：也叫 “蚵仔煎”，是闽南特色小吃。新鲜肥厚的海蛎与鸡蛋、地瓜粉一起煎制，搭配厦门甜辣酱，外酥里嫩，海味十足。
  • 林锦记鱼丸：鼓浪屿上的手工鱼丸店，老板对食材讲究，鱼丸口味不错且有嚼劲，尤其是包心鲨鱼丸，咬开有汤汁爆出，十分鲜美。
    

    美食 鼓浪屿林锦记鱼丸
  • 八婆婆烧仙草：厦门的老牌子，料足味美，仙草和芋圆 Q 弹，有奶茶底等多种选择，深受游客喜爱。
    

    美食 鼓浪屿八婆婆烧仙草
  • 郑百顺姜母鸭：姜母鸭是厦门必吃美食之一，他家的姜母鸭由番鸭、老姜和麻油慢炖而成，鸭肉酥烂，姜片焦香，还可真空包装带走当伴手礼。
  • 厚生林：主打糖水，汤底是古田银耳汤，可自选四种小料搭配，莲藕、芋圆等都是不错的选择，其糖水口感清甜，在厦门颇受好评。
  • 宇宙治茶：厦门本土奶茶品牌，鼓浪屿店位于一座民国老宅里，环境优美，有明信片可以盖章拍照。推荐片仔癀草甘蔗汁和轻乳茶，口感独特。
  • 黄胜记肉松：厦门的老字号，肉松口感鲜美，香味浓郁，可搭配稀饭食用，也可作为伴手礼购买。