大暑时节至，各地大暑习俗知多少！

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  赤日几时过，清风无处寻。经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。兰若静复静，茅茨深又深。炎蒸乃如许，那更惜分阴。——曾几《大暑》

  大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，此时太阳到达黄经120度。大暑节气正值“三伏”，是我国一年中日照最多、气温最高的时期，全国大部分地区干旱少雨，许多地区的气温达35度以上，俗称的“三大火炉”也最旺。

  

  大暑三候（初候腐草为萤）

  腐草为萤。曰丹良，曰丹鸟，曰夜光，曰宵烛，皆萤之别名。离明之极，则幽阴至微之物亦化而为明也。相传大暑初候的夜晚，萤火虫会在腐草残叶上寻找机会捕食。

  

  大暑三候（二候土润溽暑）

  土润溽【rù】暑。溽，湿也，土之气润，故蒸郁而为湿；暑，俗称龌龊，热是也。大暑二候天气开始变得闷热，土地也很潮湿，是适宜喜水作物生长的时节。

  

  大暑三候（三候大雨时行）

  大雨时行。前候湿暑之气蒸郁，今候则大雨时行，以退暑也。大暑伏天时常有大的雷雨出现，大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

  

  大暑传统习俗《送大暑船》

  大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。

  

  大暑传统习俗《送大暑船》

  

  大暑饮食习俗《吃“仙草”》

  广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品，并且现在“仙草”也深受北方人民喜爱。

  

  大暑饮食习俗《吃“仙草”》

  

  大暑饮食习俗《吃凤梨》

  大暑期间，我国台湾地区有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

  

  大暑饮食习俗《吃凤梨》

  

  大暑饮食习俗《喝暑羊、吃面条》

  在我国北部有不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）和吃面条的习俗。伏暑的羊汤汤质优美、营养丰富，具有健腺益气、温补肾阳的良好功效，成为农闲时期人们饭桌上的一道风味俱佳的滋补美味。

  

  大暑饮食习俗《喝暑羊、吃面条》

  这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。

  

  大暑饮食习俗《喝茯茶》

  茯茶就是我们俗称的三伏天喝的茶。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。

  

  大暑饮食习俗《喝茯茶》

  

  大暑养生习俗《贴三伏贴》

  三伏贴，是一种膏药，一般四个为一组使用。在夏天农历的头伏日期贴在后背一些特定部位上，据信可以治疗预防冬天发作的某些疾病(如鼻炎，气管炎，咽炎，哮喘等)，针对不同的疾病，将膏药一起贴在后背的不同位置。

  

  大暑养生习俗《贴三伏贴》

  

  大暑养生习俗《晒伏姜、烧伏香》

  制作“晒伏姜”一定要在三伏天中到地中挖母姜，经过挑选的母姜清洗后萃取姜汁。把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

  

  大暑节气气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重；因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登。