厨房常见的调料，你知道哪些？

简要回答

厨房的调料有很多种。下面，我们来看看厨房常见的调料有哪些吧。

详细内容

• 01

  食用盐
  食用盐是厨房最常用的调理品，在炒菜、炖肉等时候均需要放食用盐，以调整食物的口味。

  
• 02

  酱油
  酱油有生抽和老抽两种，生抽具有给食物上色的作用，而老抽则具有给食物提鲜味的作用。

  
• 03

  醋
  醋具有很多的用途，比如有解腥、天象和防黑等作用。在烧牛羊肉的时候尤其需要用到醋。

  
• 04

  酒类
  酒类不仅可以饮用，而且在做菜的时候还需要用到酒类，酒类能够腌制肉类食物，具有去腥的作用。